Nos Conserves

Conserves italiennes : l'épicerie fine italienne en bocal

Chez Eataly, nous célébrons la tradition artisanale de la conserve italienne. Notre sélection met à l'honneur les meilleurs producteurs de Sicile, de Campanie et de Calabre, pour vous offrir des conserves authentiques, élaborées selon des méthodes ancestrales et des ingrédients d'exception. Une épicerie fine italienne accessible en ligne, livrée directement chez vous.

Les quatre grandes familles de conserves italiennes

Notre catalogue s'articule autour de quatre catégories phares. Les conserves de poissons regroupent les anchois siciliens, le thon à l'huile d'olive et la colatura d'anchois, véritable or liquide de la cuisine napolitaine. Les conserves de légumes proposent des aubergines marinées, des artichauts grillés et des piments calabrais. Côté tomates, retrouvez tomates pelées 100% italiennes, tomates cerises et tomates séchées, pour des sauces maison inégalées. Enfin, les champignons — cèpes à l'huile d'olive et cèpes séchés — complètent cette sélection d'exception.

Des conserves au cœur de la cuisine italienne

Chaque conserve de notre sélection s'intègre naturellement dans vos recettes du quotidien. Les anchois subliment une pasta alla puttanesca ou une sauce tomate maison. Les tomates pelées constituent la base idéale pour une sauce rapide et savoureuse. Les cèpes séchés transforment un simple risotto italien en plat gastronomique, et les aubergines marinées se dégustent en antipasti italiens avec quelques tranches de charcuteries italiennes.

Explorez toutes nos conserves italiennes

Complétez votre épicerie salée en explorant nos sous-collections dédiées : conserves de poissons, conserves de légumes et nos pestos italiens pour une cuisine italienne authentique au quotidien.